fortune demo rabbit Opinião - Marcelo Katsuki: Novo menu da Dona Onça, parrilla com jazz, delivery estrelado e mais

　　

O Bar da Dona Onça lançou seu novo menu degustação， antecipando as comemorações dos 18 anos do bar e dos 20 anos de carreira da chef Janaína Torres – eleita a melhor chef mulher do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants. A experiência "Celebrar， Ousar e Amar" traz pratos clássicos que marcaram a trajetória do primeiro empreendimento da chef， sempre empenhada no movimento de revitalização do Centro de São Paulo， onde nasceu e vive até hoje. O menu contempla itens como uma tábua de charcutaria de pequenos produtores， clássicos para serem degustados com as mãos como o canapé de carne de onça e o pão com frango frito além de pratos como o ravioli recheado de queijos brasileiros， a "Galinhada Modernista" e o filé ao molho de pimentas brasileiras. A sobremesa mescla mandioca， água de coco e nata e a experiência termina com um café passado na hora e os tradicionais docinhos brasileiros como quindim e brigadeiro. O menu "Celebrar， Ousar e Amar" está disponível de segunda à sexta-feirafortune demo rabbit， das 19h às 22h， por R$ 290， podendo ser harmonizado com bebidas alcoólicas por mais R$ 190 ou com bebidas sem álcool por R$ 140.

Canapé de carne de onça， pão com frango frito e salgadinhos do Brasil” - Mauro de Holanda/Divulgação

O cantor Tony Gordon faz show amanhã， dia 22， na estreia do Sábado de Jazz no Rico Parrilla. O ingresso， no valor de R$ 450， contempla um jantar assinado pelo chef Flávio Miyamura que terá início às 19h30 (bebidas alcoólicas e itens fora do menu cobrados à parte). O show com Tony Gordon começa às 21h30 e promete uma seleção com clássicos do jazz e sucessos do cantor. O Rico Parrilha fica na Rua Ministro Jesuíno Cardoso， 25， Vila Nova Conceição. Os ingressos podem ser adquiridos no site do Sympla.

Salão do restaurante Rico Parrilha， na Vila Nova Conceição， que recebe show de Tony Gordon - Divulgação

A Dona do Doce e a Endemol Shine Brasil se uniram para lançar uma linha de bolachas licenciadas da marca MasterChef Brasil com três sabores: manga com macadâmia， maçã verde e banana com doce de leite. A novidade que além de poderem ser degustadas em temperatura ambiente， elas também podem ser refrigeradas e compor sobremesas， como acompanhamentos para sorvetes. As bolachas estão disponíveis em todas as lojas da Dona do Doce em duas versões: a lata G， que contém 24 bolachas (R$ 99，00)， ou o conjunto especial， composto por três latas P - uma de cada novo sabor -， com seis bolachas cada (R$ 108，00). Ambas opções acompanham uma bolsa reutilizável exclusiva e limitada.

Bolachas da Dona do Doce lançadas em parceria com o MasterChef Brasil - Divulgação

O Bela Vista Bar， localizado no topo do Rosewood São Paulo， abriu suas portas ao público. O novo espaço， com uma vista privilegiada do skyline da cidade e cercado pelo verde que marca a arquitetura da propriedade， oferece uma experiência que combina alta coquetelaria e gastronomia mediterrânea. A nova carta de drinques， assinada pelo head mixologist Gabriel Bressane， traz itens como o Bella Spritz (R$ 80)， uma versão autoral do clássico spritz， com Saint Germain， jerez oloroso e cajuína. Já quem responde pela cozinha é a chef-executiva Rachel Codreanschi， que criou pratos como o Polvo grelhado (R$ 125)， servido com batatinhas e páprica. Funcionamento: domingo e segunda， das 9h às 19h， acesso apenas ao foyer; de terça-feira a sábado， das 9h à 00h， com acesso liberado ao rooftop a partir das 18h. O Rosewood São Paulo fica na Rua Itapeva， 435. Bela Vista， São Paulo.

Bela Vista Bar， localizado no rooftop do Rosewood São Paulo - Divulgação

A nova unidade do Fogo de Chão do Shopping Tamboré lançou o All Day Happy Hour no Bar Fogo， oferecendo diariamente um cardápio variado de aperitivos e drinques a preços especiais. O menu conta com sugestões como polenta frita， mix de pastéis e dadinho de tapioca (R$ 21 cada porção); tábuas de frios (R$ 76)， além de opções mais robustas como a costela no brioche， o hambúrguer de picanha， as tábuas de picanha fatiada， costela， costela de porco e costeleta de cordeiro. Para acompanhar， o Bar Fogo oferece uma seleção especial de bebidas， incluindo vodcas， vinhos， chope e， além de drinques clássicos e autorais. O Fogo de Chão do shopping Tamboré fica na av. Piracema， 669， na entrada próxima à loja da Renner. O telefone é 11 5555-1077.

Salão da nova unidade do Fogo de Chão， no Shopping Tamboré - Divulgação

O Ryo， único restaurante japonês em São Paulo com duas estrelas Michelin， oferece também um serviço exclusivo de delivery. Além do menu a la carte e do omakase， tanto no almoço quanto no jantar， é possível fazer encomendas com no mínimo um dia útil de antecedência. Dentre as opções estão: Tokujo， com uma variedade de 9 sushis， 1 tamagoyaki (omelete) e 6 tekka-maki (enrolado de alga， arroz e atum); Bara-tirashi， cama de arroz coberta de peixes cortados em fatias de sashimi e tamagoyaki em cubos finalizado com shitake， rabanete， broto de nabo， pepino， nori (alga) e gergelim; Zeitaku， cama de arroz coberta com atum batido e cebolinha， uni (ouriço do mar) e ikurá (ovas de salmão); Unadju， cama de arroz coberta com unagui (enguia de rio)， acompanhado de molho tarê， conserva de acelga， nabo e tamagoyaki (omelete). A porção de cada caixa é recomendada para uma pessoa e existem dois tipos de embalagem: a tradicional， em recipiente de plástico， cujo valor dos pratos começa em R$ 290， ou em caixas presenteáveis， de madeira， em que é possível personalizar com o nome e alguma mensagem， com valor a partir de R$480. Whatsapp para pedidos: 11 96562-4291.

Delivery presenteável do Ryo， em caixa de madeira personalizável - Kenzo Sanematsu/Divulgação

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