data de lançamento:2025-03-11 10:29 tempo visitado:180
Existem três razões majoritárias， mas não exclusivas， para um país ter incidência de fome. Uma é a população não ter acesso a renda para comprar os alimentos disponíveis， outra é o mercado mais próximo não dispor de alimentos para venda e a terceira é a inflaçãod9 plataforma de jogos， com preços que inviabilizem a compra.
No momento， a inflação dos alimentos， a ausência de busca ativa para o recebimento do Bolsa Família e a falta de mapeamento dos desertos alimentares são a fronteira para sairmos do Mapa da Fome.
De acordo com relatório da ONU de 2024， o Brasil saiu do Mapa da Fome em 2014 e sustentou a posição até 2018. Voltou a ele no triênio 2019-2021 e se mantém lá até então.
A dieta planetária consiste em uma alimentação predominantemente feita com legumes， verduras， frutas e cereais integrais.
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O relatório destaca avanços importantes no Brasil， como a queda da insegurança alimentar severa， por exemplo， que saiu de 8，5% para 6，6% no período 2021-2023. No entanto， permanecemos no Mapa da Fome. O que pode atrapalhar o Brasil na reversão desse quadro?
Caso a produção de alimentos de um país não seja suficiente para atender às necessidades de sua população， é necessário importar alimentos. No caso do Brasil， de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)， a produção nacional supera em 32% as necessidades domésticas， portanto， em termos gerais， produzimos internamente o que precisamos para nos alimentar.
O superávit na produção pode ter uma utilidade indireta no combate à fome， via redução no preço dos alimentos. Um país que não precisa importar tende a ter preços mais baixos. Não aproveitarmos nossa capacidade para manter os alimentos em preços baixos atrapalha， e muito， o combate à fome e à insegurança alimentar.
A transferência pública de renda aos mais vulneráveis aliada a uma redução do preço da comida é uma estratégia eficaz. Dessa forma， o poder de compra das famílias vulneráveis fica maior tanto pelo Bolsa Família quanto pela redução do preço da comida de qualidade.
A taxa de inflação média anual de janeiro de 2020 a dezembro de 2022 era de 11，7%， passou para 3，7% em 2023 e para 4，8% em 2024， de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC). A projeção para 2025 é de crescimento. Estamos impondo a perda do poder de compra aos mais vulneráveis e， como era de se esperar， ampliando o desafio de tirar o país do Mapa da Fome.
A inflação é um desafio para esse combate partindo do pressuposto de que todos os vulneráveis estão， de fato， recebendo o Bolsa Família， de que não há famílias desassistidas pelo programa e de que a busca ativa para encontrar os mais pobres é efetiva.
Para além da transferência de renda e da inflação， um terceiro desafio， muito pouco discutido， mas não menos importante， é a ausência de mapeamento dos desertos alimentares. São os territórios com acesso físico limitado a alimentos nutritivos e de qualidade， como as comunidades nas quais os mercados vendem majoritariamente alimentos ultraprocessados e de baixa qualidade nutricional， como salgadinhos e biscoitos.
Nesses locais， o desafio é fazer chegar alimentos saudáveis. Pesquisas e estudos que mapeiam a existência dos desertos alimentares são de extrema importância. Somente a partir dessas pesquisas é possível desenhar políticas públicas de combate aos desertos alimentares.
O Brasil tem os três dispositivos para a erradicação da fome em suas mãos. Precisamos aperfeiçoar o controle da inflação dos alimentos， a busca ativa para o recebimento do Bolsa Família e o mapeamento dos desertos alimentares. Essa combinação será determinante para o tempo que levaremos para sair， mais uma vez， do Mapa da Fome.
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